La Cabotina Menu
Welcome to La Cabotina, a culinary gem nestled in the heart of Zapopan, Mexico. Located at Av Guadalupe 1000, this vibrant restaurant invites you to indulge in a diverse menu that highlights the rich flavors of international cuisine.
- Signature Dishes: Don't miss out on the delectable Salmone al Chimichurri and Gamberi Picante, both praised for their exquisite taste.
- Pasta and Salmon: Regulars recommend trying the pasta options, as they are known for their wonderful flavors, making them ideal for both casual outings and special occasions.
- Ambiance: The restaurant's unique decor, characterized by warm wooden elements and soft music, creates an inviting atmosphere for dining with friends, family, or colleagues.
While some reviews mention that it can be a bit pricey and that parking may be challenging, the overall experience—great food, attentive service, and a stylish environment—makes La Cabotina a worthwhile visit.
Quesos y Carnes Frias
Tabla A Modo Mio
Combina tu propia tabla con base a nuestra seleccion de quesos y carnes frias( porcion minima 100 gr).
Ensalada Capresse
Ensalada con mozzarella fresca, jitomate, albahaca y reduccion de balsamico.
Insalata Cesar
Ensalada con lechuga romana acompanada con nuestro aderezo artesanal cesar y parmesano.
Insalata Gelato
Ensalada con mix de lechugas con arugula, con vinagreta, supremas de toronja, chicharron de proscuito, pesto de cilantro, nueces caramelizadas y aderezo de gelato de albahaca.
Insalata Frutta Alla Griglia
Ensalada de lechugas, espinacas mezcladas en vinagreta con un toque de miel, duraznos al grill, chips de tocino y nuez tostada.
Le Insalata
Pizzas
Pizza Por Rebanada
Pizza en rebanada de 25 cm a elegir
Pizza Hawaiana
Pizza hawaiana de 33 cm.
Pizza De Jamon Serrano
Pizza de jamon serrano y arugula de 33 cm.
Pizza De Chile Guero
Pizza chile guero con cebolla morada y tocino de 33 cm.
Pizza Margherita
Pizza con pomodoro, albahaca y jitomate, 33 cm.
Pizza De Pepperoni
Pizza con pepperoni americano, 33 cm.
Salsa Bolognesa
Mezcla de carne (cerdo, res y cordero) especias y pomodoro natural
Salsa Al Pesto
Mezcla de albahaca, pinon y parmesano con aceite de olivo
Salsa Alfredo
Mezcla de salsa cremosa blanca a base de salsa de queso reggiano y vino blanco
Salsa Arrabiata
Mezcla de pomodoro picante, con trozos de tocino y cebolla morada
Salsa Al Burro
Mezcla de mantequilla y aceite de hierbas
Salsa 4 Quesos
Mezcla de salsa cremosa de queso reggiano, con mezcla de quesos de cabra, gouda, azul; aderezada con vino blanco
Salsa Pomodoro
Mezcla de salsa de jitomate con un toque de albahaca
Salsa Aglio E Olio
Mezcla de aceite de ajo con aceite de oliva
Pasta Tradizionale
Postres
Pay De Guayaba
Postre de crema de guayaba con cubierta de ate.
Panne Frito
Crujiente bizcocho frito, relleno de crema de cajeta y nueces tostadas.
Zeppoles
Esferas de pan crujiente rellenas de chocolate.
Tartufi Di Cioccolato
Trufas de chocolate con avellanas tostadas con peras al vino tinto y crema mascarpone.
Tonno E Riso Fritto
Laminas de atun en crudo, marinadas con citricos, vinagreta picante, montada sobre cubos de arroz frito.
Carpaccio Di Zucchine
Finas rebanadas de calabacita, marinadas en vinagreta de oliva, limon y chile verde, almendras tostadas y parmesano reggiano.
Carpaccio Di Manzo
Finas rebanadas de filete de res en crudo, con limon, aceite de oliva y laminas de parmesano.
Girello Di Panpizza
Pan de pizza horneado estilo "nueva york", en forma enrollada, relleno con queso gouda y pepperoni americano.
Antipasti
Pasta Cabotina Speciali
Spaghetti Bolognese
Pasta con mezcla de carne de res, cerdo y cordero servida en reduccion de pomodoro, aromatizada con hierbas finas.
Tortiglioni Alla Giacomo
Pasta corta en forma cilindrica, servida a la crema acida, mantequilla, ajo y parmesano, con prosciuto horneado, corazones de alcachofa baby y tomates cherry..
Linguine Pomodoro Affumicato
Pasta larga servida con pomodoro ahumado y un toque de crema, acompanada de jitomates deshidratados, cubos de panceta frita, perfumada con albahaca y parmesano.
Lasagna Al Forno
Lasana hecha con pasta artesanal, bolonesa, champinones, mezcla de quesos y reduccion de pomodoro.